Regionalna Restauracja Żubrówka dzięki swojemu położeniu w sercu Puszczy Białowieskiej, na styku kultur wschodnich, słynących ze swego zróżnicowania nie tylko etnicznego, ale i wyznaniowego, ma do zaoferowania wspaniałą kuchnię regionalną, której specjalnością są dania kuchni polskiej oraz myśliwskiej zdolnych zaspokoić nawet najbardziej wymagające gusta.
Od 20 listopada 2022 roku Regionalna Restauracja Żubrówka posiada Rekomendację Slow Food Polska czym dołączyła do wąskiego grona około 40 restauracji w Polsce!
Szef Kuchni Łukasz Rakowski jest jedynym szefem kuchni w całym kraju, który zdobył 2 rekomendacje!
Nasza restauracja znalazła się pośród restauracji wyróżnionych 5-widelcami w konkursie Poland 100 Best Restaurants!
Ponadto Regionalna Restauracja Żubrówka została uznana za najlepszą Restaurację Hotelową w Polsce w plebiscycie Poland 100 Best Restaurants.
W Kawiarni serwujemy wyśmienitą kawę oraz pyszne desery, a także znakomite piwa regionalne.
Oranżeria, która łączy w sobie możliwości organizacji posiłku lub spotkania szkoleniowego. Goście indywidualni latem z przyjemnością korzystają z klimatyzowanego pomieszczenia rozkoszując się chłodnymi napojami oraz serwowanymi, pysznymi potrawami, a oszklone ściany pozwalają obcować z zielenią otoczenia.
Marzą Państwo o nietuzinkowej ceremonii, przyjęciu, bankiecie bądź innej uroczystości? Oferujemy naszą pomoc w organizacji tego wydarzenia. Zapewnimy wyśmienitą kuchnię, elegancką oprawę, ale przede wszystkim czarującą atmosferę.
Idealny do relaksu i odpoczynku po całodziennym szkoleniu lub zwiedzaniu Puszczy Białowieskiej. Wspaniała atmosfera, oryginalny wystrój, przyjazna obsługa i najlepsze drinki sprawią, że zabawa w „Carskim Pubie” przyniesie Państwu olbrzymią przyjemność, pozostawiając niezapomniane wrażenia. Carski Pub otwarty jest we wskazane dni.
Restauracja jest idealnie przystosowana do organizacji różnego rodzaju imprez okolicznościowych i uroczystości - bankietów, przyjęć. Menu zawsze jest ustalane indywidualnie według życzenia naszych Gości.
Mieści się w trzech salach - Kominkowej, Bankietowej i Sali Głównej. Sala Główna mieści do 90 osób. Sala bankietowa do 60 osób.
Stylizowane wnętrza wszystkich sal idealnie współgrają z aranżacją całego hotelu, nawiązując do regionu i Białowieży.
Śniadania wydawane są w godz. od 7:30 do 11:00.
Do naszej restauracji zapraszamy codziennie od godz. 7:30 do 22:00 (ostatnie zamówienia przyjmowane są do 21:30)
